Receta de espárragos esparragaos
¿No sabes como cocinar los espárragos para salir de la rutina? Esta receta es una de mis maneras favoritas de prepararlos ya que tiene un sabor muy particular, que a...
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Migas tradicionales andaluzas Hay pocas cosas en la vida que me gusten más que unas buena migas de mi padre, que las hace tal y como las hacía tradicionalmente mi...
Hoy os voy a enseñar una de mis recetas favoritas, de esas que te recuerdan al hogar, a la familia, a los domingos de brasero y pelis... Cuando mis padres me...
En el pueblo de mi madre, Canena (Jaén) hay un bar que lleva toda la vida, "El Chicote". Sí, como el de pesadilla en la cocina. Un bar de cocina...
Esta receta es algo especial para mí. A diferencia que otras abuelas, mi abuelita Juana no era una gran cocinera, pero tenía dos especialidades que no faltaban nunca en las...
Receta tradicional de arroz amarillo español Voy a empezar con una confesión, era la primera vez en mi vida que hacía arroz. Y todo el mundo me dice, "Pero qué...
Receta típica andaluza, fácil y económica. La receta de carne con tomate es una de esas tapas que, al menos en Jaén y la zona que conozco de Almería, no...
Una receta de risotto súper meloso y con muucho queso El risotto es una receta tradicional italiana que se cocina con un arroz al que se le va añadiendo progresivamente...
Lentejas con "verdura invisible" Mi pareja tiene una niña y la verdad que antes no comía excesivamente bien. Y como siempre hemos hecho el trato (para mi muy conveniente) de...
Uno de los guisos más representativos de España De todos los guisos de legumbres, desde pequeña el cocido de garbanzos es mi favorito y uno de los platos a los...