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Receta de pollo asado al horno

Descubre c贸mo preparar un delicioso pollo: la comida estrella de los domingos en familia

El pollo al horno es un plato cl谩sico que nunca pasa de moda. Con la combinaci贸n perfecta de sabores y una textura jugosa, es una opci贸n ideal para una comida reconfortante y llena de sabor. 

El pollo al horno es un plato vers谩til y delicioso que puede servir como plato principal en cualquier ocasi贸n. Ya sea para una comida familiar o una cena especial, su sencillez y sabor lo hacen destacar.

pollo asado al horno

Ingredientes para un pollo asado al horno perfecto

Para preparar un delicioso pollo al horno, necesitar谩s los siguientes ingredientes:

  • 1 pollo entero (aproximadamente 1.5-2 kg).
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Jugo de 1 lim贸n.
  • 4 dientes de ajo, picados.
  • 1 cucharadita de tomillo seco.
  • 1 cucharadita de romero seco.
  • 1 o 2 hojas de laurel.
  • Sal y pimienta al gusto.

Tiempo de elaboraci贸n

1h 30 minutos

Raciones

4 raciones

Dificultad

F谩cil

Modo de elaboraci贸n

1. Precalienta el horno a 200掳C.

2. En un taz贸n, mezcla el aceite de oliva, el jugo de lim贸n, el ajo picado, el tomillo, el romero, las hojas de laurel, la sal y la pimienta. Mach谩calo o p铆calo todo para que quede una pasta homog茅nea.

3. Lava y seca el pollo. Luego, frota el pollo con la marinada, asegur谩ndote de cubrirlo completamente  por fuera. En el interior del pollo, coloca unas hojas de laurel y una rama de romero freso junto con unas rodajas de lim贸n  para darle m谩s sabor.

receta de pollo asado al horno

4. Coloca el pollo especiado sobre una bandeja apta para horno y horn茅alo  el pollo en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, o hasta que est茅 dorado y cocido. Cuando haya pasado la mitad de el tiempo, no olvides darle la vuelta. Puedes comprobar la cocci贸n insertando un term贸metro en el muslo del pollo; la temperatura interna debe ser de al menos 75掳C.

5.Una vez cocido, retira el pollo del horno y d茅jalo reposar durante unos 10-15 minutos antes de cortarlo.

Para Cu谩ntas Personas y Tiempo de Preparaci贸n

Esta receta de pollo al horno est谩 dise帽ada para servir a aproximadamente 4 personas. El tiempo total de preparaci贸n, incluyendo la marinada y la cocci贸n, es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Ten en cuenta que los tiempos de cocci贸n pueden variar ligeramente seg煤n el tama帽o del pollo y la potencia de tu horno.

Disfruta de este delicioso pollo al horno con tus seres queridos. 隆Espero que lo disfrutes al m谩ximo!

Resumen de la receta

Receta de pollo asado al horno

Descubre c贸mo preparar un delicioso pollo al horno 馃崡馃崡 una receta para compartir con familiares y amigos que nunca pasa de moda.

Tipo: Plato principal

Cocina: Cocina espa帽ola

Palabras claves: pollo al horno, pollo asado, receta de pollo asado, receta de pollo a horno

Rendimiento de la receta: 4

Tiempo total: PT1H30M

Ingredientes de la receta:

  • 1 pollo entero
  • 1 lim贸n
  • Aceite de oliva
  • Especias

Instrucciones de la receta: Se trata de un plato cl谩sico que combina un pollo entero marinado con aceite de oliva, ajo, lim贸n y hierbas arom谩ticas, horneado sobre una cama de verduras. El resultado es un pollo tierno y dorado con sabores intensos. La receta est谩 dise帽ada para servir a aproximadamente 4 personas y el tiempo total de preparaci贸n es de alrededor de 1 hora y 30 minutos. Un plato perfecto para ocasiones especiales o comidas en familia.

Puntuaci贸n del editor:
4.8
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