Receta rápida de shoyu ramen
Receta rápida de shoyu ramen | El arte del buen comer

¿Te encanta el ramen pero no quieres tener que esperar horas y horas cocinando? Descubre esta receta de shoyu ramen casero, rápido y fácil de hacer hecho en olla express, con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado.
Tipo: Plato principal
Cocina: Japonesa
Palabras claves: ramen rápido, como hacer ramen casero, ingredientes ramen casero, ramen casero rápido, como hacer ramen fácil, ramen casero fácil, ramen fácil y rapido
Rendimiento de la receta: 4
Tiempo de cocinado: PT3H00M
Tiempo total: PT3H30M
Nombre del vídeo de receta: 🍜 Ramen rápido y económico 🍜 Porque no hace falta 14h de cocción para disfrutar de un ramen con todo el sabor 🤟🏻 Itadakimasuu 🥢🥢
Descripción del vídeo de receta: Ingredientes para el caldo: 🔸 Una carcasa y espinazo de pollo. 🔸 5 ajos aplastados. 🔸 Una cebolleta grande, con la parte verde y todo. 🔸 2 zanahorias 🥕 🔸 4-5 rodajas grandes de jengibre. ⏱️ 2 horas de olla express a fuego medio. Ingredientes para la panceta: 🔸 50 ml de sake o vino blanco. 🔸 50 ml de mirin (hoy no he echado porque no me quedaba y no se nota mucho). 🔸120 ml salsa de soja. 🔸 20 gr de azúcar (yo he usado en piedra). 🔸 1,5 L de agua ⏱️ 45 minutos en olla express. Mezcla un cazo de la salsa de panceta y 3 de caldo se pollo, añade los fideos… Y acompáñalo con tus ingredientes favoritos 🥰 Si te ha gustado la receta, no olvides 👇🏻 💜 Darle un like, que es gratis. 💾 Guardar la receta. 💬 Etiquetar a un amigo en comentarios. Para ayudarnos a seguir creciendo. Gracias 🙏🏻 #ramen #ramennoodles #ramen🍜 #ramenrapido #rameneconómico #ramendepollo #recetasderamen #itadakimasu #recetasjaponesas #recetasasiaticas
@elartedelbuencomer93 🍜 Ramen rápido y económico 🍜 Porque no hace falta 14h de cocción para disfrutar de un ramen con todo el sabor 🤟🏻 Ingredientes para el caldo: 🔸 Una carcasa y espinazo de pollo. 🔸 5 ajos aplastados. 🔸 Una cebolleta grande, con la parte verde y todo. 🔸 2 zanahorias 🥕 🔸 4-5 rodajas grandes de jengibre. ⏱️ 2 horas de olla express a fuego medio. Ingredientes para la panceta: 🔸 50 ml de sake o vino blanco. 🔸 50 ml de mirin (hoy no he echado porque no me quedaba y no se nota mucho). 🔸120 ml salsa de soja. 🔸 20 gr de azúcar (yo he usado en piedra). 🔸 1,5 L de agua ⏱️ 45 minutos en olla express. Mezcla un cazo de la salsa de panceta y 3 de caldo se pollo, añade los fideos… Y acompáñalo con tus ingredientes favoritos 🥰 Si te ha gustado la receta, no olvides 👇🏻 💜 Darle un like, que es gratis. 💾 Guardar la receta. 💬 Etiquetar a un amigo en comentarios. Para ayudarnos a seguir creciendo. Gracias 🙏🏻 #ramen #comidaasiatica #comidajaponesa #japanlover #otakugirl #japones #japanesefood #comidajaponesa🥰🍱🍙🍣🦪🍘 #ramennoodles #ramendepollo #chashu #caldoderamen #ramenaddict
♬ Ninja - Official Sound Studio
Ingredientes de la receta:
- Carcasa de pollo
- Salsa de soja
- Cebolleta
- Jengibre
- Ajos
Instrucciones de la receta: 1. Vamos a hacer un caldo con una carcasa de pollo, cebolleta, ajo y jengibre, cociendo los ingredientes en una olla exprés durante dos horas. 2. Hacemos la panceta estilo chasu japonés con salsa de soja, cebolleta y azúcar para que esté blandita durante 45 minutos en olla exprés. 3. Cocemos unos huevos durante 6'30'' y y los marinamos con salsa de soja. 4. Montamos todo el ramen con nuestros ingredientes favoritos.