Receta rápida de shoyu ramen
¿Quieres aprender a hacer un ramen casero fácil y rápido? Quien ya me conozca un poco, sabe que soy una apasionada (por no decir loca) del ramen... y nunca dejo...
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¿Eres un amante de la carne y las setas? Entonces esta receta de canelones de carrillera ibérica con setas te va a encantar. Este plato es una combinación perfecta de...
En el pueblo de mi madre, Canena (Jaén) hay un bar que lleva toda la vida, "El Chicote". Sí, como el de pesadilla en la cocina. Un bar de cocina...
Esta receta es algo especial para mí. A diferencia que otras abuelas, mi abuelita Juana no era una gran cocinera, pero tenía dos especialidades que no faltaban nunca en las...
Salsa de pimienta verde con boletus para tu carne favorita Hoy os traigo una receta "semi improvisada", aunque con los ingredientes que utilicé, no había fallo. La verdad es que...
La panceta de cerdo caramelizada que te dejará sin palabras Antes de leer esta receta, te lo advierto, tu y tu dieta vais a odiarme para siempre. Porque este cerdo...
El ramen de origen chino con base de leche de soja Bueno, por si lo os habíais dado cuenta, soy muy fan de ramen. Normalmente estas sopas de origen japonés...
Mi versión del chashu japonés para ramen Aunque es cierto que los huevos marinados para ramen son una delicia que no puede faltar nunca que hago cualquier tipo de ramen. Pero...
El donburi japonés del éxito El katsudon (カツ丼) es un plato típico japonés, muy popular en el país. Y no es de extrañar, está sencillamente buenísimo, sin duda es uno de...
Chuletas de cabezada en adobo Esta es una de mis recetas favoritas por su sencillez e increíble sabor. Mi padre se volvía loco para ver que me hacía de comer...