¿Quieres aprender a hacer un ramen casero fácil y rápido? Quien ya me conozca un poco, sabe que soy una apasionada (por no decir loca) del ramen... y nunca dejo...
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¿Eres un amante de la carne y las setas? Entonces esta receta de canelones de carrillera ibérica con setas te va a encantar. Este plato es una combinación perfecta de...
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En el pueblo de mi madre, Canena (Jaén) hay un bar que lleva toda la vida, "El Chicote". Sí, como el de pesadilla en la cocina. Un bar de cocina...
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Esta receta es algo especial para mí. A diferencia que otras abuelas, mi abuelita Juana no era una gran cocinera, pero tenía dos especialidades que no faltaban nunca en las...
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Salsa de pimienta verde con boletus para tu carne favorita Hoy os traigo una receta "semi improvisada", aunque con los ingredientes que utilicé, no había fallo. La verdad es que...
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La panceta de cerdo caramelizada que te dejará sin palabras Antes de leer esta receta, te lo advierto, tu y tu dieta vais a odiarme para siempre. Porque este cerdo...
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El ramen de origen chino con base de leche de soja Bueno, por si lo os habíais dado cuenta, soy muy fan de ramen. Normalmente estas sopas de origen japonés...
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Mi versión del chashu japonés para ramen Aunque es cierto que los huevos marinados para ramen son una delicia que no puede faltar nunca que hago cualquier tipo de ramen. Pero...
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El donburi japonés del éxito El katsudon (カツ丼) es un plato típico japonés, muy popular en el país. Y no es de extrañar, está sencillamente buenísimo, sin duda es uno de...
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Chuletas de cabezada en adobo Esta es una de mis recetas favoritas por su sencillez e increíble sabor. Mi padre se volvía loco para ver que me hacía de comer...
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